Ensalada rápida, saludable y super sencilla con lentejas cocidas, cebolla fresca y eneldo. Acompañada de una sencilla vinagreta de limón y… ¡ya lo tienes todo!
Categoría: Vegetariano (página 2)
Recetas vegetarianas deliciosas, nutritivas y novedosas. Hortalizas rellenas, sopas internacionales, hamburguesas vegetariaas, ensaladas…
Tofu a la plancha con zanahoria y pimiento verde
Uno de mis platos tailandeses favoritos: tofu frito con zanahoria y pimiento verde. ¡Riquísimo!
Pimientos rellenos con cuscus
Pimientos rellenos asados con cuscús, cebolla y berenjena (opcional). Queda deliciosa y una comida de ‘tuper’ muy apañada.
Salsa de tomate. Pasta Lovers
Salsa de tomate casera algo diferente para un buen plato de pasta.
Crema de calabaza asada y castañas
Aquí os dejo na crema de calabaza con castañas. Es un poco más laboriosa que de costumbre pero merece la pena la mezcla de sabores. ¡Os la recomiendo!
Lentejas al curry. Mis primeras lentejas.
Estupendas lentejas vegetarianas al curry con manzana. Una combinación delicada y muy sana además
Revuelto de setas con fideos somen
Una de mis primeras recetas con fideos japoneses. Muy sabrosa y aunque no perfecta me gusta que se quede así.
Huevos de té
A esto es a lo que huele Pekín. Es un olor penetrante que no sabes si te gusta o no. Es dulce y salado a la vez. Tal vez sea la combinación de la soja, el anís estrellado y la canela. Hay que volver. Aquí te dejo estos huevos de té.
Pimientos rellenos. Shiitake vs Tomate seco
Las setas Shiitake funcionan fenomenal con estos pimientos rellenos asados.
Brócoli salteado con salsa de ostras
La salsa de ostras le confiere un sabor dulce y salado que combina muy bien con el sabor del brócoli