Un plato sencillo y delicioso que se elabora a base de verduras asadas en el que la berenjena, el pimiento, la cebolla son las protagonistas. Todo ello con una vinagreta de ajo asado, semillas de cilantro y comino molido.
Etiqueta: zumo de limón
Lentejas templadas con tahina y comino
Entrante de lentejas templadas con pasta de sésamo y cominos. Lleva hortalizas, especias y hierbas frescas, muy mediterránea.