El secreto está en usar pasta fresca y unas pocas setas shiitake muy picadas en combinación con el ajo asado para darle esa potencia y textura en el sabor y un toque final con la ralladura de limón. Receta fácil y diferente. ¿Quieres probarla?? ?? ?
Escalivada con vinagreta de ajo asado
Un plato sencillo y delicioso que se elabora a base de verduras asadas en el que la berenjena, el pimiento, la cebolla son las protagonistas. Todo ello con una vinagreta de ajo asado, semillas de cilantro y comino molido.
Crema de zanahoria y naranja
¿Te apetece tener una cena ligera y digestiva con verduras de temporada? Prueba a hacer esta crema de zanahoria y naranja que es además es muy sencilla y el toque del zumo de naranja le da un sabor especial. ???
Bizcocho de limón y semillas de amapola
Bizcocho de limón para tomar un pedazo en la merienda o como desayuno en el fin de semana. Queda de fenomenal con mermelada de naranja o melocotón porque no queda tan dulce como otros. Hecho con harina de espelta y semillas de amapola. ¿Te apetece probarlo?
Tarta de queso al limón caramelizado
Deliciosa receta de tarta de queso adaptada del original datado en 1845. Con limón caramelizado queda un sabor muy especial y una tarta de queso diferente.
Mermelada de pomelo rosa y jengibre
¿Quieres probar una mermelada diferente? Solo necesitas pomelo rosa, jengibre y manzana reineta. Estamos su época, jugosos y baratos. ¡Anímate a hacerla! ? ?
Boloñesa vegana de lenteja roja y espaguetis de calabacín
Sabrosa receta de boloñesa vegana de lenteja roja con espaguetis de calabacín. Apta para vegetarianos y veganos y sin gluten. Las lentejas son una excelente fuente de vitaminas B, hierro, magnesio, potasio y zinc. También son una gran fuente de proteínas y fibra de origen vegetal.
Pan de ajo crujiente al horno con queso
Entrante perfecto para cualquier cena o comida. Pan de ajo tostado al horno con queso por encima. Delicioso y muy fácil.
Lentejas templadas con tahina y comino
Entrante de lentejas templadas con pasta de sésamo y cominos. Lleva hortalizas, especias y hierbas frescas, muy mediterránea.
Otros nombres para el glutamato monosódico
Se encuentra en muchos productos ultraprocesados como caldos, sopas preparadas, cremas, aceitunas y aperitivos fritos. Incluso las proteínas vegetales se hidrolizan para hacer hamburguesas de verduras. ????