¿Te apetece tener una cena ligera y digestiva con verduras de temporada? Prueba a hacer esta crema de zanahoria y naranja que es además es muy sencilla y el toque del zumo de naranja le da un sabor especial. ???
Categoría: Cremas
Casi todas las hortalizas y verduras son susceptibles de formar parte de una crema. Una de las mejores opciones, en especial para las cenas, son los purés y las cremas. Solas o en combinación con otros productos como las setas.
Sopa de setas con romero, vino blanco y mezcla de lentejas con espelta
Sopa de setas variadas muy baja en grasa, sin harinas (gluten), ni lácteos. La setas son ricas en vitamina B2, Niacina Calcio y vitamina D.
Crema de calabaza asada y castañas
Aquí os dejo na crema de calabaza con castañas. Es un poco más laboriosa que de costumbre pero merece la pena la mezcla de sabores. ¡Os la recomiendo!
Lentejas al curry. Mis primeras lentejas.
Estupendas lentejas vegetarianas al curry con manzana. Una combinación delicada y muy sana además
Fast curry
Después de los dos últimos rollos que os he metido, hoy voy a ser más rápida.
Sopa rápida de espinacas y curry amarillo
Una sopa de curry tailandés amarillo con espinacas, fragante y sabroso ¿Te animas?
Puré se soja verde (judía mungo) con chile mexicano
Es una de las variedad más nutritivas de las leguminosas que se caracteriza por su fácil digestión.
Sopa de tomates asados
Una sopa de tomates asados deliciosa. Solo necesitamos tomates muy maduros asados, ajo, cebolla y una pizca de pimentón de la vera. ¡No podría ser más sencilla y sabrosa!
Judías Negras con canela y pimiento rojo
Receta de inspiración mexicana con frijoles negros, canela y chile. Son vegetarianas y muy sabrosas.