El secreto está en usar pasta fresca y unas pocas setas shiitake muy picadas en combinación con el ajo asado para darle esa potencia y textura en el sabor y un toque final con la ralladura de limón. Receta fácil y diferente. ¿Quieres probarla?? ?? ?
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Escalivada con vinagreta de ajo asado
Un plato sencillo y delicioso que se elabora a base de verduras asadas en el que la berenjena, el pimiento, la cebolla son las protagonistas. Todo ello con una vinagreta de ajo asado, semillas de cilantro y comino molido.
Bizcocho de limón y semillas de amapola
Bizcocho de limón para tomar un pedazo en la merienda o como desayuno en el fin de semana. Queda de fenomenal con mermelada de naranja o melocotón porque no queda tan dulce como otros. Hecho con harina de espelta y semillas de amapola. ¿Te apetece probarlo?
Tarta de queso al limón caramelizado
Deliciosa receta de tarta de queso adaptada del original datado en 1845. Con limón caramelizado queda un sabor muy especial y una tarta de queso diferente.
Lubina al horno con limón y romero y toque de chile
Es un pescado blanco muy sabroso que necesita de muy pocos ingredientes para cocinar. La lubina al horno al horno es de las mejores maneras. Tiene muy poca grasa y resulta deliciosa, rápida y sana.
Salmón al horno con Pesto
Receta de salmón asado al horno con pesto. Rápida, sencilla y sabrosa.
Baba ganoush (puré de berenjenas)
De origen libanés y sólo necesitas 4 ingredientes: Berenjenas, pasta de sésamo, ajo y zumo de limon. ¿Te apetece probarlo?
Hummus
Sano, fresco, sabroso y excelente para un aperitivo o acompañar en una cena. Sólo necesitas garbanzos cocidos, pasta de sésamo y zumo de limón.
Tabulé
Fresco, sano y nutritivo. Y una combinación de sabores estupenda. Genial como primer plato de pasta o como un entrante para compartir
Zanahorias especiadas marroquíes
Recetita veraniega muy rica, fácil y rápida de preparar. Mejor dejar de un día para otro para que coja todo el sabor. Puede durar varios días perfectamente. !Anímate a hacerla!