El secreto está en usar pasta fresca y unas pocas setas shiitake muy picadas en combinación con el ajo asado para darle esa potencia y textura en el sabor y un toque final con la ralladura de limón. Receta fácil y diferente. ¿Quieres probarla?? ?? ?
Etiqueta: shiitake
Sopa de setas con romero, vino blanco y mezcla de lentejas con espelta
Sopa de setas variadas muy baja en grasa, sin harinas (gluten), ni lácteos. La setas son ricas en vitamina B2, Niacina Calcio y vitamina D.
Revuelto de setas con fideos somen
Una de mis primeras recetas con fideos japoneses. Muy sabrosa y aunque no perfecta me gusta que se quede así.
Pimientos rellenos. Shiitake vs Tomate seco
Las setas Shiitake funcionan fenomenal con estos pimientos rellenos asados.
Risotto con setas shiitake
Sabrosa receta con setas shiitake. El sabor terroso y intenso hace este plato delicioso y con el queso parmesano, lo hace iresistible.