¿Te apetece tener una cena ligera y digestiva con verduras de temporada? Prueba a hacer esta crema de zanahoria y naranja que es además es muy sencilla y el toque del zumo de naranja le da un sabor especial. ???
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Boloñesa vegana de lenteja roja y espaguetis de calabacín
Sabrosa receta de boloñesa vegana de lenteja roja con espaguetis de calabacín. Apta para vegetarianos y veganos y sin gluten. Las lentejas son una excelente fuente de vitaminas B, hierro, magnesio, potasio y zinc. También son una gran fuente de proteínas y fibra de origen vegetal.
Sopa de setas con romero, vino blanco y mezcla de lentejas con espelta
Sopa de setas variadas muy baja en grasa, sin harinas (gluten), ni lácteos. La setas son ricas en vitamina B2, Niacina Calcio y vitamina D.
Tofu a la plancha con zanahoria y pimiento verde
Uno de mis platos tailandeses favoritos: tofu frito con zanahoria y pimiento verde. ¡Riquísimo!
Sardinas escabechadas. Receta
Estupenda receta de sardinas en escabeche caseras con zanahoria, cebolla. Muy sanas y económicas. Este pescado azul, es rico es omega-3, un ácido graso poliinsaturado beneficioso para reducir el colesterol y los triglicéridos.
Revuelto de setas con fideos somen
Una de mis primeras recetas con fideos japoneses. Muy sabrosa y aunque no perfecta me gusta que se quede así.
Pollo al chocolate
Esto empezó porque tengo en casa unas rosas secas traídas de Tánger y llevo tiempo pensando que hacer con ellas. Con rosas y comida siempre me viene el libro de como Agua para chocolate y bueno, imagináis el resto.
Salmón agridulce
Interesante mezcla de sabores e ingredientes. Naranja caramelizada y salmón.
Zanahorias especiadas marroquíes
Recetita veraniega muy rica, fácil y rápida de preparar. Mejor dejar de un día para otro para que coja todo el sabor. Puede durar varios días perfectamente. !Anímate a hacerla!