El secreto está en usar pasta fresca y unas pocas setas shiitake muy picadas en combinación con el ajo asado para darle esa potencia y textura en el sabor y un toque final con la ralladura de limón. Receta fácil y diferente. ¿Quieres probarla?? ?? ?
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Pimientos rellenos con cuscus
Pimientos rellenos asados con cuscús, cebolla y berenjena (opcional). Queda deliciosa y una comida de ‘tuper’ muy apañada.
Sardinas escabechadas. Receta
Estupenda receta de sardinas en escabeche caseras con zanahoria, cebolla. Muy sanas y económicas. Este pescado azul, es rico es omega-3, un ácido graso poliinsaturado beneficioso para reducir el colesterol y los triglicéridos.
Crema de calabaza asada y castañas
Aquí os dejo na crema de calabaza con castañas. Es un poco más laboriosa que de costumbre pero merece la pena la mezcla de sabores. ¡Os la recomiendo!
Lentejas al curry. Mis primeras lentejas.
Estupendas lentejas vegetarianas al curry con manzana. Una combinación delicada y muy sana además
Revuelto de setas con fideos somen
Una de mis primeras recetas con fideos japoneses. Muy sabrosa y aunque no perfecta me gusta que se quede así.
Albóndigas con tomate y queso parmesano
Con salsa de tomate y queso ha sido un gran descubrimiento. Le dan una vuelta diferente a recetas más tradicionales. Aquí te dejo estas albóndigas italianas.
Pimientos rellenos. Shiitake vs Tomate seco
Las setas Shiitake funcionan fenomenal con estos pimientos rellenos asados.
Brócoli salteado con salsa de ostras
La salsa de ostras le confiere un sabor dulce y salado que combina muy bien con el sabor del brócoli
Pollo con salsa chutney de mango
¿Sabes lo que es un chutney? Aquí te lo contamos y ademas te ofrecemos una deliciosa receta de pollo con mango. ¡Anímate!