Básicos en una cocina

Básicos en una cocina

No se trata de ir y comprar todo lo que veas sino lo que realmente puedes necesitar.

Hace poco que me he convertido en una cocinillas amateur, y repasando mentalmente hice un recopilatorio de todo lo que no debería (modo personal) faltar en una cocina antes de ponerte al asunto:

 

 

 

Los asteriscos son aportaciones opcionales pero recomendables.

Ingredientes

Especias

  • Perejil
  • Orégano
  • Pimienta
  • Ajo
  • Tomillo
  • Romero
  • Curry
  • Canela
  • Comino
  • Pimentón (de la Vera a ser todo lo posible)

Salsas

  • Margarina*
  • Limón líquido*
  • Salsa de soja*
  • Pastillas de caldo (carne, verduras, pescado)
  • Vinagre de vino (blanco, el normal y barato de toda la vida)
  • Vinagre balsámico

Otros

  • Vino blanco (tetrabrick de toda la vida)
  • Nata para cocinar
  • Harina de trigo
  • Pan rallado
  • Hojas de laurel
  • Ajos
  • Cebollas
  • Patatas

Los asteriscos son aportaciones opcionales pero recomendables.

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